Рут Гудман

Историк Рут Гудман и археологи Питер Джинн и Том Пинфолд на этот раз отправляются во Францию, где они примут участие в одном из самых амбициозных проектов — постройке настоящего средневекового замка. Строительство замка было начато в окрестностях города Треньи в Бургундии в 1997 году, и осуществляется в соответствии с технологиями XIII века. Рут, Питер и Том решают присоединиться к местным строителям и научиться методам, которые применялись при постройке замка в средневековые времена.

Если вы хотите узнать все о духовном мире средневековой Англии, то вам стоит отправиться в монастырь. Историки Рут Гудман и Питер Джин вместе с археологом Томом Пинфолдом возьмут на себя роли обычных мирян, которые в Средние века выполняли всю основную работу на ферме, принадлежащей монастырю. Несмотря на то, что главной функцией монастыря было молиться и заботиться о духовном здравии всех христиан, живых или мертвых, монастыри в Средние века также владели большим числом земель, что позволяло им занимать важнейшие позиции в фермерском хозяйстве.

Создатели документальных сериалов «Викторианская ферма» и «Эдвардианская ферма» продолжают рассказ о жизни фермеров. На основе исторических документов на этот раз прослеживается год из жизни фермы во время Второй мировой войны. Это правдивый рассказ о революции в британском фермерском хозяйстве – событиях, которые в чем-то напоминают Советскую коллективизацию.

Зайдите в любой супермаркет - половина продуктов содержит добавки, они обязательный компонент многих популярных продуктов. Латинская буква «Е» с числами обозначает самые разные пищевые добавки. Так что же это за вещества и стоит ли их бояться? А вдруг эти «Е» приносят нам больше пользы, чем вреда? Эта передача исследует некоторые «Е» добавки, способы их получения и влияние их на организм.

В этом фильме команда историков и археологов воссоздает быт английской фермы в период правления Эдуарда Седьмого. Целый год они будут ухаживать за домашним скотом, разводить птицу, осваивать шахтерскую профессию и многое другое.

Программа рассказывает о том, как в Викторианской Англии зародились аптеки, которые всего за 50 лет смогли дорасти до размеров медицинской промышленности. Английская викторианская аптека вмещала огромное количество хозяйственных товаров, готовых лекарств, настоек, веществ для обработки кожи, оптическую и электрическую аппаратуру и лекарства, отпускаемые без рецепта, то есть имела много общего с современной английской аптекой.

Рождественские серии популярного документального сериала посвященного жизни фермеров 19-го века. Рут, Питер и Алекс возвращаются в поместье Эктотрофный Скотт в графстве Шропшир, где им предстоит выполнить ряд сельскохозяйственных и животноводческих работ. Они расскажут о том, как в 19-ом веке зародилась современная традиция празднования Рождества, которое сегодня невозможно представить без поздравительных открыток, хоралов и традиционных рождественских блюд.

В рамках этого уникального проекта историк Рут Гудман и археологи Алекс Ланглэндс и Питер Джинн окунулись в жизнь викторианских фермеров и целый год прожили на эдаком застывшем во времени островке викторианской эпохи поместье Актон Скотт в английском графстве Шропшир. Весь год, от жаркого лета до глубокой зимы, они трудились, не покладая рук, используя при этом только старинные инструменты и технику из фамильной коллекции Актонов. С помощью экспертов по старинным ремеслам, герои программы заново открывают исчезнувший мир навыков и знаний эпохи королевы Виктории, и у нас на глазах восстанавливают поразительную картину этого поворотного момента в истории сельского хозяйства.

Добро пожаловать в ХэддонХолл! Это удивительное поместье, расположенное в заповеднике Пик Дистрикт в английском графстве Дербишир, находится в плену времени. Здесь, как в сказке, все осталось так же, как было во времена расцвета елизаветинской эпохи. Ключ к пониманию устройства общества тех лет таится в сердце этого дома тюдоровской кухне, которая не менялась последние 400 лет и может рассказать, как наши предки жили в елизаветинскую эпоху. Сегодня здесь планируется замечательный эксперимент. Облачившись в одежду того времени, группа историков и археологов, не прибегая к помощи современного инвентаря, приготовит тюдоровский рождественский пир так, как это делали их предки более 400 лет назад используя продукты и рецепты той эпохи.